CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU
Hơn 100 năm qua, từ một gia đình nhỏ làm nước mắm thủ công, chúng tôi đã trở thành thương hiệu nước mắm truyền thống uy tín nhất Bình Định.
Từ Gia Đình Đến Thương Hiệu
Năm 1920, ông Nguyễn Văn Mập - một ngư dân lành nghề ở Bình Định, bắt đầu làm nước mắm theo phương pháp truyền thống được truyền lại từ cha ông. Với tình yêu và sự kiên trì, ông đã tạo ra những giọt nước mắm đầu tiên mang hương vị đặc trưng của vùng biển Bình Định.
Qua 4 thế hệ, gia đình chúng tôi vẫn giữ nguyên phương pháp chế biến cổ truyền, chỉ sử dụng cá cơm tươi ngon nhất và muối biển tự nhiên. Mỗi giọt nước mắm đều được ủ chượp trong những thùng gỗ sồi theo đúng quy trình truyền thống.
"Chất lượng không phải là điều tình cờ, mà là kết quả của sự kiên trì và tình yêu nghề"
- Ông Nguyễn Văn Mập, Người sáng lập
Phương Pháp Truyền Thống
Chế biến thủ công từ cá cơm tươi
Hành Trình Phát Triển
Khởi nghiệp
Ông Mập bắt đầu làm nước mắm với phương pháp truyền thống từ cá cơm tươi
Mở rộng quy mô
Xây dựng nhà máy sản xuất quy mô lớn tại Bình Định
Chứng nhận chất lượng
Đạt chứng nhận ISO và các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm
Thế hệ thứ 4
Con cháu tiếp nối truyền thống với công nghệ hiện đại
Giá Trị Cốt Lõi
Truyền thống
Giữ nguyên phương pháp chế biến cổ truyền qua 4 thế hệ
Chất lượng
Chỉ sử dụng cá cơm tươi ngon nhất từ vùng biển Bình Định
Tự nhiên
Không sử dụng chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên